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{ 鏡餅 }

今天1/11是開吃鏡餅的日子!
這是從去年12/28供...

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{ 鏡餅 }

今天1/11是開吃鏡餅的日子!
這是從去年12/28供奉給神明的鏡餅,
據說吃了能保佑一整年順利好運👍

關東地區一般1/11開吃,
需要注意不能用刀刃切開,現在廠商很貼心的設計成徒手即能打開👌
過去古人則需拿木槌慢慢敲,把放置到乾硬的鏡餅敲成小塊,蠻辛苦的

而今年嘗試烤的時候,在表面滴些醬油
期待餅面撐開的形狀能變漂亮~

.......結果,烤出來這什麼東西🙄🙄
果然還是直接煮甜湯的賣相比較好


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我叫hikaru. 來自台灣的吃貨。 這裡大多分享戀愛與我的東京生活。 現任男友是魔羯男,目前記錄較多與他的互動生活 前男友是交往6年的白七鼠鼠桑,這真的讓我心痛很久(有關他的文章還保留著) *不定期更新,一切看心情
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